蒸發(fā)器的操作是一種常見的單元操作，操作者應(yīng)做到：“四”（懂構(gòu)造，原理，性能和蒸發(fā)器的應(yīng)用），“四”（操作，維護，并將檢查排除）。

該驅(qū)動器的蒸發(fā)器：嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。開車前，應(yīng)仔細檢查是否有加熱室中的水，檢查和準備泵，儀器，蒸汽和冷凝水管道。根據(jù)不同的控制裝置，根據(jù)預(yù)先設(shè)定的程序操作和監(jiān)控。

蒸發(fā)器的操作：設(shè)備操作，必須精心操作，嚴格控制。操作者應(yīng)與操作的時間間隔檢查的規(guī)定和調(diào)整蒸發(fā)器，并記錄。當設(shè)備處于穩(wěn)定運行狀態(tài)，不容易改變的參數(shù)。

蒸發(fā)器：蒸發(fā)器在長時間停車設(shè)備沒有啟動或因維修需要撤離的情況下，應(yīng)該完全停止；小修小補只有短時間停車裝置，使設(shè)備處于待機狀態(tài)應(yīng)；對事故車，這是很難預(yù)測的每一種可能的情況，應(yīng)進行在緊急停車。

蒸發(fā)器的系統(tǒng)應(yīng)進行日常維護：主要設(shè)備蒸發(fā)器通常采用“洗”。（亦稱洗爐），洗滌效率的方法，分為大、小洗兩種